ドイツ菓子とタルトの教室では、ドイツの家庭で愛されるレシピに加え、製菓理論を取り入れたテキストで、なぜ？膨らむの？なぜ？泡立てるの？お菓子作りのなぜ？がわかる充実した内容を提供。バターや粉の役割、焼き加減や温度管理など、 … 続きを読む 焼きっぱなしなのにお店みたいに美味しい！ドイツ菓子とタルト教室【まりあんな】