18世紀フランス・ルイ王朝の時代から高級家具に多用された Bois de Violette (King Wood) は上品な紫色とローズ色が混ざり比重1.2を超える高密度材、 古くから超高級家具や高級ナイフの柄の素材として好まれています。 本製品はパープル・ハートと呼ばれる心材付近を使用したプレステージ品です
ハンドルには高級品のみにある十字の装飾いり
優美なフォルムを際立たせる磨き仕上げ
職人が手作りで製造していますので、細部に微細な個体差が生まれます
ハンドル部分は天然素材のため木目の出方や色合いなど個体差が出ます
ステンレス材は欧州基準のニッケル・フリー
（欧州基準のニッケル・フリー・ステンレスは基準閾値以下のニッケルは含有します）
