焦げつきにくい錆びにくい歪みにくい焼き網「chicca mesh」とは!?【極東窒化研究所】

ソロキャンプなどアウトドアを楽しむ人が急増する中!マニアが注目する焼き網『chicca mesh(チッカメッシュ)』が登場しました。


上原 極東窒化研究所さんは、どんな商品を作っている会社なんですか。

武田 窒化処理という鉄やステンレスの表面硬化処理を行う会社で、ショベルカーの中など入っている歯車に窒化処理をしています。実は鉄という物質は我々からすると柔らかくて、このような歯車などはそのままではとても弱く、窒化処理を施すと表面を硬化させることができ、摩耗に強くなり錆びにくくなり、さらに熱の変形にも強いという特徴を持っています。そのような工業製品を中心に扱っている会社です。

上原 調理器具などにも窒化処理ができるんですか?

武田 そうですね。最近ではフライパンなどで窒化処理された商品なども出始めています。とても硬くなり鉄のフライパンが扱いやすくなります。

上原 では、タワシで擦ったりするぐらいでは傷などつかないですか。

武田 はい。長く使っていただけますよ。当社でも試作品など展示会で発表をさせていただいています。

上原 焦付きに関してテフロンのようにはいかないですか?

武田 テフロン加工は、焦げ付きにくいですが熱の変化にとても弱く剥がれてきてしまいます。しかし窒化処理した鉄は、コーティングとは違い。イメージとしては、紙に、絵の具を塗るのがテフロンコーティングだとすると、窒化処理は紙自体を染めているという風に考えてもらえればわかりやすいかもしれません。鉄に窒素を染み込ませている為、乗せているものと違い、一緒に摩耗していくので長く使えるんです。

上原 キャンプ用の焼き網など、エンドユーザー向けの商品開発を始めたそうですが。

武田 コロナの影響もあると思いますが、ほかにも窒化処理が生かされる場面があるのではないかと、フライパンとかキャンプ用の網をやったり、POPスタンドのようなものを考えたりしています。

上原 錆びなければいいなと思うもの全て窒化処理できるということなんですね。

武田 おっしゃる通りで、真鍮、アルミよりも丈夫なものがほしい、塗装をするのではなく鉄の質感を大切にしたいということでしたら窒化処理がおすすめです。

上原 ベランダに置いてあるもの、洗濯竿などにしたいですね。

武田 ガーデニング製品など、色々なところからお問い合わせいただいています。今着けている指輪も窒化処理してみました。(笑)

上原 会社は昔から営業されているんですか?

武田 昭和32 年に創立して以来、私で7 代目になります。この仕事についてからは約10 年になりますが、前職では食品のパッケージデザインをしていたときもあります。

上原 もともと物作りが得意なんですね。この焼き網「Chicca mesh」も、ただの焼き網ではなくてお洒落ですもの。

武田 ありがとうございます。こちらの商品は2020 年の11 月にクラウドファンディングを利用して商品開発した商品で、一般販売はスタートしたばかりなんです。

上原 お値段も高くないですか。

武田 正直。ただの焼き網の6倍ぐらいします。焦げ付きがとれなくて一度使って廃棄される方が多いみたいで、chicca mesh は、サビに強く、歪まない、焦げ付きも洗えばスルりと落ちるので何度でも使えるので、使い捨てよりもお得です。

上原 あとはどんなところが特色になりますか?

武田 最近はソロキャンプなど、とても人気がありますので、ソロキャンプでも人気の焚き火台に合わせたサイズを2 種類用意させていただきました。皆さんこだわりの焼き網として楽しんでいただいています。

上原 キャンプはあまりしたことがありませんが、焼肉は大好きです。焼肉屋さんなどは毎月新しい網を買い替えていると思っています。

武田 確かに焼肉屋さんは交換サイクルは早いですよね。1 回使ったら処分されるお店もあるそうです。網もそうですし鉄板焼きの鉄板なども将来的に窒化処理したものを使ってもらえたら嬉しいですね。

上原 利用者からのフィードバックなどありますか?

武田 小田原で人気のアウトドアショップにお試しいただきましたが、ししゃもを焼いたら皮が剥がれなかったと言われました。あとお餅も焼いてもくっつきずらいですね。

上原 これからの展開など考えていることなどあるんですか?

武田 きっかけはアウトドア商品からスタートしましたが、調理用品からアクセサリー、雑貨など北欧のデザインを取り入れた商品を開発していこうと思っています。

株式会社極東窒化研究所 取締役社長 武田康秀 Yasuhide Takeda
昭和32 年に窒化部品の加工を目的に小田原市にて創立後、昭和55 年に秦野市に移転、日本でも最大規模の窒化処理の大型炉を持ち工業製品の加工を中心に事業展開している。食品会社でパッケージデザインを経験後、2009 年に入社。その後2019 年に取締役社長に就任後に自社製品の開発に取り組み、2020 年ソロキャンプ用焼き網「chicca mesh」の販売を始める。
オフィシャルサイト:https://kyokutou-tikka.com/
EC サイト:https://chicca-online.com/

上原さくら

東京都足立区出身。1995年の「第19回ホリプロスカウトキャラバングランプリ受賞」を機に芸能界デビュー。「イタズラなKiss」や「利家とまつ~加賀百万石」などNHK大河ドラマでも活躍。女優・歌手・タレントしても活動。またYouTubeで上原さくら公式チャンネルも開設、BLOGと共に情報配信にも挑戦している。公式ブログ「上原さくらオフィシャルブログ」公式YouTube「上原さくらOfficialチャンネル